怎么喝都不会胖&消脂吉利茶
因为“桔”跟“吉”谐音，春节家中可能会买一些金桔来讨吉利。但是如果买多了吃不完，就可以把它们做成这款解腻又减肥的“消脂吉利茶”。
过年期间免不了大鱼大肉，或者吃了很多重口味的食物，这时就很适合喝这个茶了。这款饮品可以平时当饮料喝，完全不会有负担。
材料：金桔，冬瓜皮，冬瓜籽，绿茶，山楂，桂圆，白茯苓，黄芪，玉米须(备选)，决明子(备选)。
金桔的表皮会有很多的维生素A，会让我们细胞的新陈代谢更好。冬瓜皮利水，冬瓜籽通便。山楂的功效是消脂肪，但是因为山楂会让饮品很酸，所以加入桂圆可以来中和一下口感。
冬瓜皮用来煮茶，冬瓜的食材就可以拿来红烧。直接加酱油红烧，也不要煮肉了，又是一道美味低热量的菜肴。这样做一物两用，一举两得。
最后才加金桔。所有的材料都一起扔进锅里煮，除了金桔。金桔切片放杯中，等把茶都煮好了，再冲进去就好了。因为金桔中的维生素C不耐高温，与其他材料一同煮会被破坏。同时金桔含有维生素P，有修护细胞的作用。我们在春节期间，可能会大吃大喝又熬夜，导致很多细胞就被破坏了。此时这款饮品就不止在于消脂，还会“拯救”你的细胞。
为什么要加入白茯苓和黄芪?春节期间，小伙伴们的娱乐生活多姿多彩，一“浪”起来人就会很high，然后睡眠一旦不好，就容易导致新陈代谢紊乱。白茯苓有利水消肿，安神的作用。当我们把水分都排减掉，也会导致肌肉的松垮。这时候黄芪就可以结实我们的肌肉，同时还具有补气的功效。
如果你是那种在过年期间会水肿的人，就可以在材料中加入玉米须。如果你是那种过年期间就会便秘的人，就可以把玉米须换成决明子，决明子就会有通便的作用。如果你刚好是又水肿又便秘的人，就两个材料都可以加进去。因为身体严重水肿的时候，会影响正常的排便。
低卡味增小火锅
这个小火锅属于日式风味，材料也是色彩缤纷，重要的是热量超低!
材料：昆布，萝卜，番茄，东北大葱，莴苣，松姑，舞姑，蛤蜊，虾
调味料：味增，柴鱼片，橄榄油(5ml)
1、滚水以后，昆布、番茄和葱先下锅。番茄切掉蒂以后，在滚水里面就会裂开。大葱是会越走越甜的，但是如果喜欢吃葱辣味的，也可以后面再加。
2、加入萝卜、蛤蜊。春节萝卜正当季，打火锅必备!
3、加入茶树菇、虾。如果是汤里煮肉的话，茶树菇也可以换成金针菇。
4、汤滚了以后再加入味增，汤头才好喝。味增不能久煮，久煮了就不好吃。当汤滚了以后，取大漏勺，把味增以画圈圈的方式溶在汤里面。
5、涮青菜。青菜在吃之前涮一下就可以了。
6、加入5ml的橄榄油。
7、最后在最后，在汤的上面加入柴鱼片。
萝卜切成薄片，取代大白菜。因为整锅的材料里面都基本没有油脂，所以像番茄中的维生素，茄红素就没有办法被带出来。为了能全面的吸收营养，加入5ml的橄榄油是非常必要的。
煮完以后直接关火，不需要一直煮着。这款小火锅的主要热量只在于橄榄油和味增，菇类和蔬菜几乎没有热量。味增的热量主要是里面含的淀粉，但是因为蛤蜊和味增都有咸味，所以味增的量并不会放很多。
你可能怎么也猜不到，这么一大锅汤，热量居然不超过200卡!200卡!200卡!喝了这口汤，有没有感受到瘦子的灵魂在全身滚动!
